湘南くん煙工房 ブンダーバーホーフ　アンドウ

◆ゲルダーヴルストGelderlander Rauchwurst オーソドックスな荒挽きのウインナー （銀メダル受賞作） オーソドックスな荒挽きのウインナーです。個々好みがあるように、荒挽きウインナーも各店舗によって味か異なると思います。まずはこのゲルダーヴルスト（荒挽きウインナー）か、フランクフルター（絹挽き）をご試食していただき私の味とのフィーリングが合うか試していただければ幸いです。 ◆ゲルダーヴルストGelderlander Rauchwurstとは、 オーソドックスな荒挽きウインナーは子供から大人まで幅広く食べれるタイプであり、当店でも人気の高い商品です。手土産などにもフランク（絹挽き）どちらかを入れる方が大変多く人気があります。豚バラ肉の甘味・素材がストレートに出ている味を まずはお試し下さい。

拡大表示	ゲルダーヴルストGelderlander Rauchwurst 販売期間: 価格: 702円 (税抜 650円、税 52円) 購入数: パック 返品についての詳細はこちら

◆食べ方のポイントアドバイス ボイルだけでも良いと思いますし、乾煎りして水分を飛ばす程度でも。 スタンダードな食べ方で何にでも使えるタイプと考えます。 ①フライパンに水を入れ沸騰させ、腸詰を入れたのちは「火を止める」かごく弱火にて温めていただく。 （5分～7分程度） ②お湯だけをすて、そのまま焼く。（③では油不要。腸詰内の油がほんのり出てきますので。） ③「弱火・中火」の火加減で、軽く表面に色目を付ければ出来上がりです。 PS,①のボイルのみでも良いと思います。（茹でる場合、長く入れすぎると塩分が弱くなる為ご注意を。） ●品名／ゲルダーヴルスト 【銀メダル受賞作品】 ●内容量 １パック　約145ｇ（4本入） ●原材料 豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、調味料（アミノ酸）、発色剤(亜硝酸Ｎａ、硝酸K)、砂糖 （※当店では原材料としては入ってございませんが、整形/製造工程上に牛肉が交差する場合あり。牛肉アレルギーの方はお控え下さい。お電話頂ければご紹介致します。） ●賞味期限・冷蔵保存で１2日間（４℃以下） ・冷凍保存（可） ●配送方法・送料配送業者：　 ヤマト運輸　（クール宅急便・冷蔵タイプ） 本州圏内 ￥874 北海道、四国、九州、沖縄 ￥1080 ※一部離島など、ヤマト運輸クール便にて配送が出来ない地域あり。詳細各県の閲覧表下記を御覧下さい。

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