ゲルダーヴルストGelderlander Rauchwurst Wunderbarhof ANDO

ゲルダーヴルストGelderlander Rauchwurst

◆ゲルダーヴルストGelderlander Rauchwurst

オーソドックスな荒挽きのウインナー（銀メダル受賞作）

オーソドックスな荒挽きのウインナーです。個々好みがあるように、荒挽きウインナーも各店舗によって味か異なると思います。まずはこのゲルダーヴルスト（荒挽きウインナー）か、フランクフルター（絹挽き）をご試食していただき私の味とのフィーリングが合うか試していただければ幸いです。

◆ゲルダーヴルストGelderlander Rauchwurstとは、

オーソドックスな荒挽きウインナーは子供から大人まで幅広く食べれるタイプであり、当店でも人気の高い商品です。手土産などにもフランク（絹挽き）どちらかを入れる方が大変多く人気があります。豚バラ肉の甘味・素材がストレートに出ている味をまずはお試し下さい。

拡大表示

ゲルダーヴルストGelderlander Rauchwurst
価格:	682円 (税込)
購入数:	パック

	返品についての詳細はこちら

ボイル後、少し色目を付けてあげると美味しく仕上がると思います。網焼きで食べるのが正式なです。①フライパンに水を入れ沸騰させ、腸詰を入れたのちは「火を止める」かごく弱火にて温めていただく。（5分～7分程度）②お湯だけをすて、そのまま焼く。（③では油不要。腸詰内の油がほんのり出てきますので。）③「弱火・中火」の火加減で、軽く表面に色目を付ければ出来上がりです。PS,PSノンスモークは塩分が逃げやすい為、茹でる場合にあまり長く入れすぎない方が良いです。） ボイルだけでも良いと思いますし、乾煎りして水分を飛ばす程度でも。スタンダードな食べ方で何にでも使えるタイプと考えます。 ①フライパンに水を入れ沸騰させ、腸詰を入れたのちは「火を止める」かごく弱火にて温めていただく。（5分～7分程度）②お湯だけをすて、そのまま焼く。（③では油不要。腸詰内の油がほんのり出てきますので。）③「弱火・中火」の火加減で、軽く表面に色目を付ければ出来上がりです。PS,①のボイルのみでも良いと思います。（茹でる場合にあまり長く入れすぎると塩分が弱くなる為ご注意を。） ボイルだけでも良いと思いますし、乾煎りして水分を飛ばす程度でも。網焼きでもポトフでも、何でも使えるタイプと考えます。 ①フライパンに水を入れ沸騰させ、腸詰を入れたのちは「火を止める」かごく弱火にて温めていただく。（5分～7分程度）②お湯だけをすて、そのまま焼く。（③では油不要。腸詰内の油がほんのり出てきますので。）③「弱火・中火」の火加減で、軽く表面に色目を付ければ出来上がりです。PS,①のボイルのみでも良いと思います。（茹でる場合にあまり長く入れすぎると塩分が弱くなる為ご注意を。）

◆食べ方のポイントアドバイス

ボイルだけでも良いと思いますし、乾煎りして水分を飛ばす程度でも。
スタンダードな食べ方で何にでも使えるタイプと考えます。

①フライパンに水を入れ沸騰させ、腸詰を入れたのちは「火を止める」かごく弱火にて温めていただく。
（5分～7分程度）
②お湯だけをすて、そのまま焼く。（③では油不要。腸詰内の油がほんのり出てきますので。）
③「弱火・中火」の火加減で、軽く表面に色目を付ければ出来上がりです。

PS,①のボイルのみでも良いと思います。（茹でる場合、長く入れすぎると塩分が弱くなる為ご注意を。）

●品名／ゲルダーヴルスト 【銀メダル受賞作品】
●内容量１パック　約170ｇ（4本入）
●原材料豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、調味料（アミノ酸）、発色剤(亜硝酸Ｎａ、硝酸K)、砂糖
（※当店では原材料としては入ってございませんが、整形/製造工程上に牛肉が交差する場合あり。牛肉アレルギーの方はお控え下さい。お電話頂ければご紹介致します。）
●賞味期限・冷蔵保存で１2日間（４℃以下）
・冷凍保存（可）
●配送方法・送料配送業者：　
ヤマト運輸　（クール宅急便・冷蔵タイプ）
本州圏内￥874
北海道、四国、九州、沖縄￥1080
※一部離島など、ヤマト運輸クール便にて配送が出来ない地域あり。詳細各県の閲覧表下記を御覧下さい。

湘南くん煙工房ブンダーバーホーフ　アンドウ

「ハム&ソーセージ」「焼き豚」の通販サイト

カレンダー

営業時間など

Google Map

店長日記

メールマガジン