熟成 ロースハム （スライス200g）約12枚～14枚

熟成 ロースハム （スライス200g）
約12枚～14枚

豚ロース肉を使用した長期熟成の加熱式ハム

ハムの中で日本では一番馴染みがあるロースハムです。
厳選した豚ロース肉を１０日以上塩漬し、丁寧に一本づつケーシングに詰めタコ糸で均等になるように仕上げています。スモークは桜のチップで燻煙しました。
じっくりと熱を加えることで肉のうまみを閉じ込め柔らかくコクのあるしっとりとしたロースハムに仕上げました。
サンドイッチやサラダなどにどうぞ。