熟成 ペッパーポーク （スライス200ｇ） 約10枚

熟成 ペッパーポーク （スライス200g） 約10枚

豚肩ロースのハムにブラックペッパーをまぶしたおつまみタイプ

「シットリ」とした味わいが特徴の肩ロース肉にブラックペッパーをまぶしたタイプ。
「ヒレハム」と並び おつまみタイプの このハムは、ビール／ワインのお酒はもとより、サラダやサンドヴィッチなど幅広楽しまれています。
厳選した豚肩ロース肉を１０日以上塩漬し、燻えん/加熱と6時間以上かけてじっくり仕上げたこの逸品は、脂身が程よくかんだ部位と黒胡椒の相性は絶妙です。