豚西京漬（切身2枚入）

豚西京漬（切身2枚入）

女性や年配者の方に人気です。

厳選した豚モモ肉を西京味噌と上州の米糀味噌をベースで漬けています。白系の「やさしい味わい」は豚本来のたんぱくな味わいを損なわず、がコンセプトです。
米糀が肉質を柔らかくする性質がある反面、冷めての弁当には私的にはあまり好きではないです。
（私的には温かいのが美味しい。）
「味噌の味わい」を楽しむなら豚赤味噌漬を、「豚本来の味」を楽しみながらでしたら豚西京漬をと 店舗では申しています。
寿、出産祝などには豚赤味噌漬と合わせた【紅白味噌漬けセット】が大変人気です。