手づくりハム&ソーセージのお店湘南くん煙工房 Wunderbarhof ANDO

◆ゲルダーヴルストGelderlander Rauchwurst オーソドックスな荒挽きのウインナー （金メダル受賞作） オーソドックスな荒挽きのウインナーです。個々好みがあるように、荒挽きウインナーも各店舗によって味か異なると思います。まずはこのゲルダーヴルスト（荒挽きウインナー）か、フランクフルター（絹挽き）をご試食していただき私の味とのフィーリングが合うか試していただければ幸いです。 ◆ゲルダーヴルストGelderlander Rauchwurstとは、 オーソドックスな荒挽きウインナーは子供から大人まで幅広く食べれるタイプであり、当店でも人気の高い商品です。手土産などにもフランク（絹挽き）どちらかを入れる方が大変多く人気があります。豚バラ肉の甘味・素材がストレートに出ている味を まずはお試し下さい。

拡大表示	ゲルダーヴルストGelderlander Rauchwurst 販売期間: 価格: 583円 (税抜 540円、税 43円) 購入数: パック 返品についての詳細はこちら

◆食べ方のポイントアドバイス ボイルだけでも良いと思いますし、乾煎りして水分を飛ばす程度でも。 スタンダードな食べ方で何にでも使えるタイプと考えます。 ①フライパンに水を入れ沸騰させ、腸詰を入れたのちは「火を止める」かごく弱火にて温めていただく。 （5分～7分程度） ②お湯だけをすて、そのまま焼く。（③では油不要。腸詰内の油がほんのり出てきますので。） ③「弱火・中火」の火加減で、軽く表面に色目を付ければ出来上がりです。 PS,①のボイルのみでも良いと思います。（茹でる場合、長く入れすぎると塩分が弱くなる為ご注意を。） ●品名／ゲルダーヴルスト 【金メダル受賞作品】 ●内容量 １パック　約100ｇ（3本入） ●原材料 豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、調味料（アミノ酸）、発色剤(亜硝酸Ｎａ、硝酸K)、砂糖 （※当店では原材料としては入ってございませんが、整形/製造工程上に牛肉が交差する場合あり。牛肉アレルギーの方はお控え下さい。お電話頂ければご紹介致します。） ●賞味期限・冷蔵保存で１2日間（４℃以下） ・冷凍保存（可）

■この商品を買った人は、こんな商品にも興味をもっています。

クラッカウワー（馬蹄型） Krakauer 1,177円(税抜 1,090円、税 87円)	カバノッシー Cabanossy 761円(税抜 705円、税 56円)	ニュールンベルガーNuernberger　Bratwurst 583円(税抜 540円、税 43円)	ガーリックウインナー Bruehwuerstchen mit Gemuese 594円(税抜 550円、税 44円)
モッツァレラヴルストKaesebeisser 604円(税抜 560円、税 44円)	チョリソー（辛口ウインナー加熱式）Karakuchi Wiener 594円(税抜 550円、税 44円)	フランクフルターFrankfurter 583円(税抜 540円、税 43円)	ヴァイスヴルスト Weisswurst 761円(税抜 705円、税 56円)
ハーブウインナーkrauter Wiener 594円(税抜 550円、税 44円)	メットヴルスト（加熱式ノンスモークタイプ）Non-smoke Schinkenwurst 583円(税抜 540円、税 43円)