Name: ニュールンベルガーNuernberger Bratwurst
SKU: 360
Price: 583 JPY
Availability: InStock

ニュールンベルガーNuernberger　Bratwurst

◆ニュールンベルガーNuernberger　Bratwurst

朝食などによく出される爽やかなタイプ（金メダル受賞作）

ニュールンベルグ地方の名物ウインナーです。本来はものすごく小さく短いウインナーが正式であり、その言われは中世のフランケン地方で外出禁止時間であっても鍵穴からお腹を空かせたお客たちにソーセージを売る事が出来るように「細く短く」したと言う話しが有力です。（歴史の中の有力説として）当店では、伝統サイズよりもやや大きめにしており、ギフトには必ず入れる人気のウインナーの一つです。

◆ニュールンベルガーNuernberger　Bratwurstとは、

オーソドックスな荒挽きウインナーの一種。香草の香りは強くないタイプ（マジョラム）を使っている為、万人受けしやすいタイプに仕上がっています。荒挽きの豚バラ肉の甘み・旨みを存分に楽しんでください。バーベキューで焼いてビールでも良いですし、朝食・ディナーなどにも適する腸詰で一番人気の看板商品です。

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ニュールンベルガーNuernberger　Bratwurst
販売期間:
価格:	583円 (税抜 540円、税 43円)
購入数:	パック

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ボイル後、少し色目を付けてあげると美味しく仕上がると思います。網焼きで食べるのが正式なです。①フライパンに水を入れ沸騰させ、腸詰を入れたのちは「火を止める」かごく弱火にて温めていただく。（5分～7分程度）②お湯だけをすて、そのまま焼く。（③では油不要。腸詰内の油がほんのり出てきますので。）③「弱火・中火」の火加減で、軽く表面に色目を付ければ出来上がりです。PS,PSノンスモークは塩分が逃げやすい為、茹でる場合にあまり長く入れすぎない方が良いです。）

◆食べ方のポイントアドバイス

ボイル後、少し色目を付けてあげると美味しく仕上がると思います。
網焼きで食べるのが正式なです。

①フライパンに水を入れ沸騰させ、腸詰を入れたのちは「火を止める」かごく弱火にて温めていただく。
（5分～7分程度）
②お湯だけをすて、そのまま焼く。（③では油不要。腸詰内の油がほんのり出てきますので。）
③「弱火・中火」の火加減で、軽く表面に色目を付ければ出来上がりです。

PS,ノンスモークは塩分が逃げやすい為、茹でる場合にあまり長く入れすぎない方が良いです。）

●品名／ニュールンベルガー【金メダル受賞作品】
●内容量１パック　約100ｇ（3本入）
●原材料豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、調味料（アミノ酸）、発色剤(亜硝酸Ｎａ、硝酸K)、砂糖
（※当店では原材料としては入ってございませんが、整形/製造工程上に牛肉が交差する場合あり。牛肉アレルギーの方はお控え下さい。お電話頂ければご紹介致します。）
●賞味期限・冷蔵保存で１2日間（４℃以下）
・冷凍保存（可）