Name: ハーブウインナーkrauter Wiener
SKU: 353
Price: 594 JPY
Availability: InStock

ハーブウインナーkrauter Wiener

◆ハーブウインナーkrauter Wiener

「豚バラの甘味」と「ハーブの香り」豊かなウインナー。（金メダル受賞作）

香草のイメージをそのままに表現したタイプです。豚バラ肉の甘みをふんだんに使ったタイプであり、その中にフランスなどでは良く用いられるネギ科の乾燥を練り合わせています。「豚バラの甘みを活かすために入れた」ハーブの香りをお楽しみ下さい。

◆ハーブウインナーkrauter Wienerとは、

「ジュワッ」と肉々しいタイプのウインナーにキレをもたせる為にハーブを入れています。ビールや一品料理・パン食などに好まれています。またポトフなどに入れると香草の香りと野菜の甘味が融合して美味しく召し上がれると思います。（尚、ポトフの場合、仕上げの5分前程度に入れて下さい。）

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ハーブウインナーkrauter Wiener
販売期間:
価格:	594円 (税抜 550円、税 44円)
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ボイル後、少し色目を付けてあげると美味しく仕上がると思います。網焼きで食べるのが正式なです。①フライパンに水を入れ沸騰させ、腸詰を入れたのちは「火を止める」かごく弱火にて温めていただく。（5分～7分程度）②お湯だけをすて、そのまま焼く。（③では油不要。腸詰内の油がほんのり出てきますので。）③「弱火・中火」の火加減で、軽く表面に色目を付ければ出来上がりです。PS,PSノンスモークは塩分が逃げやすい為、茹でる場合にあまり長く入れすぎない方が良いです。） ボイルだけでも良いと思いますし、乾煎りして水分を飛ばす程度でも。スタンダードな食べ方で何にでも使えるタイプと考えます。 ①フライパンに水を入れ沸騰させ、腸詰を入れたのちは「火を止める」かごく弱火にて温めていただく。（5分～7分程度）②お湯だけをすて、そのまま焼く。（③では油不要。腸詰内の油がほんのり出てきますので。）③「弱火・中火」の火加減で、軽く表面に色目を付ければ出来上がりです。PS,①のボイルのみでも良いと思います。（茹でる場合にあまり長く入れすぎると塩分が弱くなる為ご注意を。）

◆食べ方のポイントアドバイス

ボイルだけでも良いと思いますし、乾煎りして水分を飛ばす程度でも。
網焼きでもポトフでも、何でも使えるタイプと考えます。

①フライパンに水を入れ沸騰させ、腸詰を入れたのちは「火を止める」かごく弱火にて温めていただく。
（5分～7分程度）
②お湯だけをすて、そのまま焼く。（③では油不要。腸詰内の油がほんのり出てきますので。）
③「弱火・中火」の火加減で、軽く表面に色目を付ければ出来上がりです。

PS,①のボイルのみでも良いと思います。（茹でる場合、長く入れすぎると塩分が弱くなる為ご注意を。）