Name: メットヴルスト（加熱式ノンスモークタイプ）Non-smoke Schinkenwurst
SKU: 361
Price: 583 JPY
Availability: InStock

メットヴルスト（加熱式ノンスモークタイプ）Non-smoke Schinkenwurst

◆メットヴルスト（加熱式ノンスモークタイプ）Non-smoke Schinkenwurst

オーソドックスな荒挽きノンスモークウインナー（金メダル受賞作）

ドイツで「メットヴルスト」と言うと基本的には非加熱の塩による浅漬けの事が一般的です。当店のは、ある特定の地域（オランダだったと思いますが・・・）で呼ばれるグリルタイプのブラートヴルストの一種でございます。シンプルな少し黒胡椒がアクセントになったノンスモークの腸詰です。

◆メットヴルスト（加熱式ノンスモークタイプ）Non-smoke Schinkenwurstとは、

オーソドックスな荒挽きノンスモークタイプのウインナーです。黒胡椒とガーリックがほんのり効いたオーソドックスなタイプであり、「御飯」に合う最も日本人の食文化に合った腸詰と思っています。子供から年配まで、ビール・バーベキュー・御飯などでも美味しく食べられる商品であり、メダル受賞作ではないが「無冠の帝王」などと二代目は呼ぶお勧めの逸品です。

メットヴルスト（加熱式ノンスモークタイプ）Non-smoke Schinkenwurst

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メットヴルスト（加熱式ノンスモークタイプ）Non-smoke Schinkenwurst
販売期間:
価格:	583円 (税抜 540円、税 43円)
購入数:	パック

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ボイル後、少し色目を付けてあげると美味しく仕上がると思います。網焼きで食べるのが正式なです。①フライパンに水を入れ沸騰させ、腸詰を入れたのちは「火を止める」かごく弱火にて温めていただく。（5分～7分程度）②お湯だけをすて、そのまま焼く。（③では油不要。腸詰内の油がほんのり出てきますので。）③「弱火・中火」の火加減で、軽く表面に色目を付ければ出来上がりです。PS,PSノンスモークは塩分が逃げやすい為、茹でる場合にあまり長く入れすぎない方が良いです。）

◆食べ方のポイントアドバイス

ボイル後、少し色目を付けてあげると美味しく仕上がると思います。
網焼きで食べるのが正式なです。

①フライパンに水を入れ沸騰させ、腸詰を入れたのちは「火を止める」かごく弱火にて温めていただく。
（5分～7分程度）
②お湯だけをすて、そのまま焼く。（③では油不要。腸詰内の油がほんのり出てきますので。）
③「弱火・中火」の火加減で、軽く表面に色目を付ければ出来上がりです。

PS,ノンスモークは塩分が逃げやすい為、茹でる場合にあまり長く入れすぎない方が良いです。）

●品名／メットヴルスト 【金メダル受賞作品】
●内容量１パック　約100ｇ（3本入）
●原材料豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、調味料（アミノ酸）、発色剤(亜硝酸Ｎａ、硝酸K)、砂糖
（※当店では原材料としては入ってございませんが、整形/製造工程上に牛肉が交差する場合あり。牛肉アレルギーの方はお控え下さい。お電話頂ければご紹介致します。）
●賞味期限・冷蔵保存で１0日間（４℃以下）
・冷凍保存（可）