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パテ・ド・カンパーニュ

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◆パテ・ド・カンパーニュ



濃厚で食感豊かなクリーミーな味わいは【 ワインから日本酒 】まで お酒全般に相性が良い。
近年、店舗でテスト販売していた商品ですが、お問い合わせも多い為 Webでの販売を開始いたします。鮮度の良い鶏レバーに粗挽き肉の食感が心地よい、シャープながらコクのある味わいはお酒の脇役に相性抜群です。レバーが苦手な方も「この御つまみなら食べられる」と言う方も店舗では多いです。
カマンベールチーズのように6等分に切り分けそのままお食べ下さい。やや小さめですがピスタチオとグリーンペッパーの「ビリッ」とした濃縮させた味わいに仕上がっています。」
※アレルギー表示「卵」

パテ・ド・カンパーニュ

価格:

777円 (税抜 720円、税 57円)

購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら


●品名/パテ・ド・カンパーニュ【 6等分に切り分け、そのまま食べるタイプ】
●内容量
1個 (口径70mm 高さ約35mm)
●原材料
豚肉、鶏レバー、卵、玉葱、ピスタチオ、グリーンペッパー、赤ワイン、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)
※アレルギー表示「卵」
●賞味期限
・冷蔵保存で10日間(4℃以下)
冷凍保存(不可 / 玉葱の水分が水っぽくなり、ボロボロに崩れる恐れがあります。)

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≪ハム・ソーセージ 早分かり 種類別一覧≫

【腸詰(ウインナー) 一覧】  

【ソーセージ・ハム・レバー商品 一覧】  

◆ボイルしてから焼いても美味しいスモークの腸詰
カバノッシー   粗挽きサラミタイプのジューシーな腸詰
ガーリックウインナー  ニンニクの芽入り粗挽きの腸詰
チョリソー  パプリカ入りサラミタイプの辛口の腸詰
ゲルダーヴルスト バラ肉の入ったジューシーな腸詰
ハーブウインナー  香草とバラ肉入りのジューシーな腸詰

◆サンドウィッチやそのまま楽しむソーセージ
ビアシンケン    角切りの肉が入ったソーセージの王様
シンケンヴルスト  粗挽きタイプのシンプルなソーセージ
ヤークトヴルスト  ガーリックの効いた粗挽きソーセージ
パプリカリヨナー  赤青パプリカ入りのプレーンソーセージ
チローラ       昔タイプの肉々しい荒挽きソーセージ
椎茸のリヨナー(冬限定) 椎茸入りのプレーンソーセージ

◆グリルして食べるスモークしていない白い腸詰
ニュールンベルガー ハーブの入ったグリル用の腸詰
メットヴルスト  シンプルな味付けのグリル用の腸詰

サンドウィッチやそのまま楽しむ、長期熟成のハム
ロースハム     お肉の味が活きた、味わい深いハム
ショルダーハム   しっとり柔らかい脂身が特徴
スモークハム    赤身肉のさっぱりとした味わい
ペッパーポーク   ペッパーが効いたお酒に適するハム
合鴨スモーク    野性味溢れるおつまみタイプのハム
ベーコン       お料理に欠かせない名脇役

◆切ってからグリルして食べる、太目の腸詰
クラカウワー 幸せを呼ぶ馬蹄型のサラミ風の腸詰

◆ボイルのみで食べる腸詰
フランクフルター オーソドックスなプレーンな腸詰
モッツァレラヴルスト  チーズ入りの腸詰
ヴァイスヴルスト   ドイツ・ミュンヘン名物の白い腸詰

◆ワインとともに、レバーを使ったパテやソーセージ
レバーペースト    ドイツ製法のレバーのペースト
豚レバークリームパテ  癖の無いクリーミーなレバーパテ

◆昔ながらのロングセラー
豚赤味噌漬    創業当時よりの人気の味噌漬
豚西京漬     豚肉の味を楽しむ味噌漬
ローストチキン     塩味系のさっぱりタイプ

◆彩り鮮やかなオードヴルなどに合わせたゼリー系
アイスバインズルチェ  豚スネ肉入り味わい深いゼリー寄せ
シンケンアスピック  3種の食感が楽しいゼリー寄せ
コンドビーフ    牛肉の味わいを凝縮したゼリー寄せ

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モッツァレラヴルストKaesebeisser

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